みなべ町で栽培した南高梅を、塩で漬け込み、天日干しして仕上げました。

さらに紫蘇に漬け込むことで、梅干し本来のしっかりした酸味と紫蘇の風味をお楽しみいただけます。

南高梅と小梅の
贅沢お試しセット

まずは“味の違い”を体験してください

✔ 初めての方に最適
✔ 人気の梅干しを少量ずつ試せる
✔ 送料無料で気軽にお試し

南高梅発祥の地、和歌山県みなべ町。
自家農園で育てた紀州南高梅と小梅を使用した
4種類の味を一度に楽しめるセットです。

各100gずつ入った食べ比べセット。
味・食感・風味の違いをしっかり体感できます。

完熟して自然に落ちた梅だけを使用し、
一粒ずつ丁寧に収穫しています。

お一人様1個限定

※人気商品のため数量限定となります

今すぐお試しください

和歌山県みなべ町産の南高梅を使用。 塩と完熟南高梅だけで漬け込んだ梅干しを、料理に使いやすいペースト状に仕上げました。

昔ながらのしっかりとした酸味があり、ご飯ものからお肉・お魚料理まで幅広くお使いいただけます。

ご飯に混ぜておにぎりの具材に、サラダのドレッシングに、お肉やお魚料理の味付けにもおすすめです。 使いたい時に使いたい分だけ使える、便利なパック入りです。

• 和歌山県みなべ町産の南高梅を使用
• 完熟南高梅と塩だけの昔ながらの味わい
• 料理に使いやすいペーストタイプ
• 必要な分だけ使いやすい便利なパック入り

和歌山県産のとってもおいしい昔ながらのすっぱい小梅。

小さい梅なので食べやすく、使いやすい梅干しです。

化学調味料不使用の小梅なので、

お子様のお弁当や、おにぎりなどに最適です。

和歌山県産のとってもおいしい昔ながらのすっぱい小梅。

小さい梅なので食べやすく、使いやすい梅干しです。

化学調味料不使用の小梅なので、

お子様のお弁当や、おにぎりなどに最適です。

 

 

紀州南高梅の梅干しを裏ごしし、梅肉にしてから砂糖でじっくり煮詰めて仕上げた梅びしお。 まろやかな酸味とコクのある味わいが特徴です。

酸っぱ過ぎず、さまざまなお料理にお使いいただけます。 ご飯のお供やおにぎり、サラダやお肉料理の調味料としてもおすすめです。

• 紀州南高梅100％使用
• まろやかな酸味で食べやすい
• 種なしでそのまま使える
• ご飯・肉・サラダに使える万能タイプ

梅の旨みがぎゅっと詰まった
紀州南高梅のうめ酢

紀州南高梅を漬け込む際に自然に抽出される、
梅のエキスたっぷりの香り豊かな調味料です。

梅酢は、普段使いのお酢やお塩の代わりとして使える便利な調味料です。 料理に少し加えるだけで、梅ならではの爽やかな風味と塩味が加わります。

お肉や魚の臭み取り、唐揚げや焼き鳥の下味、野菜の浅漬けなど、 毎日の料理に幅広くお使いいただけます。

こんなお料理におすすめ

料理に少し加えるだけで、梅の風味をプラス

昔ながらの梅づくりから生まれる、
坂口農園のうめ酢をぜひ毎日の食卓に。

昔ながらの酸っぱい梅干し

塩と梅だけでじっくり漬け込んだ 無添加・無着色の南高白干梅です。

ご家庭用の梅は、小さな傷・切れ、少し皮がしっかりしたものもあります。

ご家庭用といっても、坂口農園の梅は小さな傷や切れが中心です。

※大きな傷の梅干しは取り除いております。

しっかり塩味、梅干し本来の味わい

塩分19〜20％と、しっかりと梅干し本来の味を楽しめます。

B級品ですが味はA級品と同じで、美味しくお召し上がりいただけます。

是非、ご家庭用南高白干梅としていかがでしょうか！

2kg以上の商品をご注文の際のご注意

2kg以上の商品になりますと、梅干しの重みで底部分の梅干しに重圧がかかりますので、以下の点をご留意の上ご注文ください。

• 梅蜜（梅のエキス）が溜まりやすくなります。
• 輸送中の振動で、底部分の梅が破れる場合がございます。

梅農家だから出来る美味しい梅ジャム。

追熟させた梅ではなく、木成り完熟させた

紀州南高梅のみで作った手作り梅ジャムです。

・梅

・グラニュー糖